LOCHEM/AMSTERDAM – Restaurant Kawop in Lochem heeft de publieksprijs van de 13e editie van Fijnste Franse Restaurant gewonnen. De prijs werd vorige week maandag uitgereikt in het Hilton Hotel in Amsterdam. Het team van chef Ronald Bouwhuis ging naar huis met een fraaie plaquette. Bij de uitreiking was de Franse consul-generaal, Catherine Feuillet aanwezig.
Er waren 10 restaurants genomineerd voor de juryprijs en de publieksprijs. Bij de uitreiking werd gemeld dat Kawop met ‘overweldigende meerderheid’ de gunst van het publiek kreeg. De jury koos voor restaurant Lilou in Goes.
De professionele jury stelde de shortlist van tien restaurants samen en nam er de proef op de som. De jury bestaat uit voorzitter Tom Kellerhuis, hoofdredacteur HP/de Tijd en culinair journalist; Alain Caron, Franse chef-kok, bekend van televisie en zijn vier restaurants in Amsterdam; Jacques Hermus, culinair journalist en Cathelijne van Vliet, hoofdredacteur van ‘Leven in Frankrijk’.
De prijs is een initiatief van het magazine en website: ‘Leven in Frankrijk’.
