Banen
Dat zijn er veel minder dan de bijna 200 banen die verloren gingen toen Den Hollander – eigendom van Friesland-Campina – de productie in Lochem staakte. Een deel van het personeel komt mee vanuit Meppel zo is de verwachting. Naast de productie komt ook het hoofdkantoor naar Lochem. De vestiging van Aarnink in Meppel blijft wel bestaan. De geschiedenis daar gaat terug tot 1935.
Merken
Bij Den Hollander werd kaas gesneden en geraspt en vervolgens verpakt. Bij Aarnink draait het om vleeswaren. Het bedrijf levert merken als Staat van Beleg, d’Olde Lantschap, Bewust Genieten en Massin (halal). De klanten zijn actief in de horeca, slagerswereld, detailhandel en zorg.