LOCHEM/ARNHEM – De Lochemse Slagerij Sieverink is voor de tweede keer deze maand in de prijzen gevallen. Tijdens de 43ste nationale slagersvakwedstijd ‘Arnhem Rookworststad’ sleepte Erik Nijenhuis het goud voor de runderrookworst in de wacht.
De runderrookworst is een nog vrij onbekende in de familie van rookworsten van Sieverink. Eerder deze maand viel de boerenknakworst ook al in de prijzen (lees HIER meer).
In Arnhem keuren de vakkundige juryleden de voorgeschotelde producten blind. Ze weten niet van welke slagerij de worsten komen. Pas bij de prijsuitreiking worden er namen aan de producten gekoppeld.
In Lochem en omgeving zijn de worsten van Slagerij Sieverink als sinds jaar en dag beroemd. De slagerij maakt zowel eigen rookworsten als verse worst en beide in de varianten grof en fijn.
